唐代是我国酒文化的高度发达时辰糗百成人版，“酒催诗兴”是唐朝文化的遑急体现。在杜甫的1400多首诗文中，谈到饮酒的共有300首；李白的1050首诗文中，谈到饮酒的共有170首。后世所存的5万多首唐诗中，胜利咏及酒的诗就逾6000首，其他还有更多的诗歌，辗转与酒关联。
不错说，唐诗中有一半以上，是酒催生出来的。酒催发了诗东说念主的诗兴，从而内化在其诗作里，酒也就从物资层面高潮到精神层面，酒文化在唐诗中酝酿充分，品醇味久。
唐代是一个酒文化充分发达的国家，“酒催诗兴”是唐朝文化最凝真金不怕火、最高度的体现。除了典型的“诗仙”李白外，其他诗东说念主作品中也体现出唐代的诗酒文化。
与李白皆名的大诗东说念主杜甫，他的酒诗中最知名的是《饮中八仙》诗，写出了长安城善于饮酒的贺知章、李琎、李适之、崔宗之、苏晋、李白、张旭、焦遂，从王公宰相一直说到布衣遗民：
知章骑马似乘船，
目眩落井水底眠。
汝阳三斗始朝天，
说念逢麹车口流涎，
恨不移封向酒泉。左相日兴费万钱，
饮如长鲸吸百川，衔杯乐圣称世贤。
宗之超脱好意思少年，举觞冷眼望苍天，
皎如玉树临风前。苏晋长斋绣佛前，
醉中频频爱逃禅。李白一斗诗百篇，
长安市上酒家眠。皇帝呼来不上船，
自称臣是酒中仙。张旭三杯草圣传，
脱帽露顶王公前，挥毫落纸如云烟。
焦遂五斗方卓然，辨如悬河惊四筵。
贺知章
(659年～744年)，字季真，少时就以诗文知名。为东说念主旷达不羁，有“清谈风致”之誉，晚年尤纵，自号“四明狂客”。属于盛唐前期诗东说念主，诗文以绝句见长，除祭神乐章、应制诗外，其写景、抒情之作立场特有。又是知名书道家。
杜甫写8个东说念主醉意各有秉性，纯用漫画素描的手法，写他们的平生醉趣，充分推崇了他们嗜酒如命、超逸不拘的性格，活泼地再现了盛唐期间文东说念主士医师乐不雅、放达的精神风貌。
盛唐时，东说念主们不仅心爱喝酒，况且心爱喝葡萄酒。因为唐时东说念主们主要喝低度的米酒，但其时无数饮用的低度食粮酒，不管从色、香、味等方面，都无法与葡萄酒忘形，这就给葡萄酒的发展提供了空间。
盛唐社会踏实，东说念主民膏腴，因此君王、大臣又都喜饮葡萄酒，民间酿造和饮用葡萄酒也十分无数。这些在其时的诗歌里均有所反馈。
如唐代诗东说念主李欣在《古从军行》中写说念：
白昼登山望燃烧，薄暮饮马傍交河。
行东说念主刁斗风沙暗，公主琵琶幽怨多。
野云万里无城郭，雨雪纷繁连大漠。
胡雁哀鸣夜夜飞，胡儿眼泪双双落。
闻说念玉门犹被遮，应将人命逐轻车。
年年战骨埋荒外，空见蒲桃入汉家。
李欣
(690年～751年)，开元年间进士，曾官新乡县尉；天宝初，流连于长安、洛阳，后辞归闾阎隐居。《全唐诗》收录其诗3卷，120余首，《全唐诗续拾》补其诗2首，断句2则。其边塞诗立场粗糙，七言歌行尤具特色。
李欣这首《古从军行》写了边塞军旅生涯和从军征戎者的复杂心理，借用汉武帝引进葡萄的典故，反馈出君主与庶民、军事扩展与经济交易、文化雷同的情况。全诗立场强劲壮烈。诗的拔除借用葡萄引进的典故，揭示干戈成果，虽不加评判但旗号显着，为这首诗的艺术特色之一。
自称“五斗先生”的王绩不仅心爱喝酒，还精于品酒，写过《酒经》《酒谱》。他在《题栈房壁》中写说念：
竹叶连糟翠，葡萄带曲红。
相见不令尽，别后为谁空。
这是一首十分多礼的劝酒诗。一又友聚宴，杯中的好意思酒是竹叶青和葡萄酒。王绩劝酒说念：今天一又友聚积，要喝尽樽中好意思酒，一醉方休!他日分手后，等于再喝同样的酒，也莫得兴味了。
王翰
(687年～726年)，字子羽，登进士第，举直言切谏，调昌乐尉。初为汝州长史，改仙州别驾。日与才士豪侠饮乐游畋，其诗题材大多是吟咏沙场少年、玲珑女子以及欢歌宴集等，抒发对东说念主生片晌的齰舌和实时行乐的旷达情感。诗音如仙笙瑶瑟，妙不能言。
唐代的凉州葡萄酒申明远扬，香飘海表里。其时凉州城里遍布酒楼饭舍，处处飘溢好意思酒之香。
凉州葡萄酒成为皇宫贵戚和士医师阶级，以及城乡老庶民不能枯竭的豪侈品。对于凉州好意思酒的名诗、名词、名篇便由此而生。
其中，最知名的莫过于王翰的《凉州词》：
葡萄好意思酒夜光杯，欲饮琵琶随即催。
醉卧沙场君莫笑，古来设置几东说念主回？
边塞隐衷圮绝的环境，垂危荡漾的军旅生涯，使得将士们很可贵到欢聚的酒筵。这是一次可贵的聚宴，酒，是葡萄好意思酒；杯，则是“夜光杯”。绮丽如血的葡萄酒，满注于白玉夜光杯中，明后绚丽，形象荣华。
如斯好意思酒，如斯盛宴，将士们莫不兴味高扬，正准备浩饮一番，没思到琵琶吹打，催东说念主出征。此时此地，琵琶作声，不为助兴，而为催行，谁能不感心头蜿蜒？
白居易
(772年～846年)，字乐天，号香山居士，又号醉吟先生，唐代伟大的执行目标诗东说念主，与李白、杜甫并称为“唐代三大诗东说念主”。白居易与元稹共同成见新乐府清醒，世称“元白”，与刘禹锡并称“刘白”。白居易的诗歌题材正常，样式各样，言语夷易平常，有“诗魔”和“诗王”之称。
这时，座中有东说念主高喊：“女儿从军，舍生取义，存一火早已耳旁风。有酒且当舒怀浩饮!醉就醉吧，等于醉卧沙场也莫得什么出丑的，自古以来有几东说念主能从浴血奋战的疆场上生还呢!”于是，出征的将士们豪兴逸发，碰杯浩饮。明知出路险厄，却仍然无所怕惧，前赴后继，推崇出腾贵的爱国眷注。
在繁密的盛唐边塞诗中，这首《凉州词》最能抒发其时那种涵盖一切、傲视一切的声势，以及充满着必胜信念的盛唐精神立场。此诗也看成千古绝唱，永恒地载入我国乃至寰宇酒文化史。
此外，大诗东说念主白居易《六年冬暮赠崔常侍晦叔》中“香开绿蚁酒，暖拥褐绫裘。”还有于816年作于江州的五绝《问刘十九》：“绿蚁新醅酒，红泥小火炉。晚来天欲雪，能饮一杯无。”都描摹了冬夜饮酒之妙味。
白居易《戏招诸客》中有还有“黄醅绿醑迎冬熟，绛帐红炉逐夜开。”其中“黄醅绿醑”都是酒，诸如斯类以酒待客的诗，在白居易作品中已经相比常见的。
在唐代，酒令也发展得愈加丰富多彩，白居易便有“筹插红螺碗，觥飞白玉卮”之咏。
杜甫
(712年～770年)，字子好意思，自号少陵野老，唐代伟大的执行目标诗东说念主，杜甫在我国古典诗歌中的影响尽头真切，被后东说念主称为“诗圣”，他的诗被称为“诗史”。知名作品有“三吏”“三别”。
杜牧的七绝《江南春》，一开端等于“沉莺啼绿映红，水村山郭酒旗风”。沉江南，黄莺在欢笑地赞扬，丛丛绿树映着簇簇红花，傍水的墟落、依山的城郭、消声匿迹的酒旗，尽在眼底。
王维的《送元二使安西》：“渭城朝雨浥轻尘，客舍清清柳色新。劝君更尽一杯酒，西出阳关无故东说念主。”写出了借酒送别的场景。
罗隐的《自谴》：“得即大喊失即休，多愁多恨亦悠悠。实时行乐，明日愁来明日愁。”写出了东说念主生患得患失不如一醉解千愁的神气。
此外，李商隐的《龙池》“龙池赐酒敞云屏，羯饱读声高众乐停。”高适的《夜别韦司士》“高馆张灯酒复清，夜钟残月雁有声。”韩愈的《留卢秦卿》“知有前期在，难分此夜中。无将故东说念主酒，不足石尤风。”寒山的“满卷才子诗，溢壶圣东说念主酒……此时吸两瓯，吟诗五百首。”张说的“醉后乐缺乏，弥胜未醉时。动容皆是舞，出语总成诗。”诸如斯类等等，都在诗文中体现出酒，让后东说念主感受到了唐朝诗酒文化的博大深通。
家有小女诗酒的欢乐是唐代酒文化郁勃的推崇样式，品酒与品诗词的田地相似，需要一颗坦然如水的心，把酒谈诗糗百成人版，穿梭于悠悠历史的长河之中，是多么的孤高与舒畅!
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